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Mmmh! Sag selbst: Schokolade macht glücklich, oder? Das finden zumindest ganz schön viele Leute. Aber ist das auch wissenschaftlich bewiesen? Ja, es ist. Studien haben ganz klar belegt: Schokolade essen hebt die Stimmung – und kann sogar die Konzentration fördern.
Aber warum ist das so? Da wird es schon schwieriger. Liegt es an speziellen stimmungsaufhellenden Inhaltsstoffen des Kakaos, der in der Schoggi steckt? Kann eigentlich nicht sein, denn die Konzentration dieser Stoffe ist viel zu gering. Liegt es an Zucker und Fett? Schon eher. Und sicher am guten Geschmack – was denkst du?
Vor allem aber ist Schokolade essen an sich ein Vergnügen, ein Trost, eine Belohnung – ein Wohlfühl-Moment. Das haben wir so erfahren und abgespeichert. Und können es abrufen – mit jeder neuen Tafel.
